Pavé semi complet
7,50€le kilo
2,50€
Fabriquée et cuite avec amour dans notre boulangerie historique de Championnet toujours dans notre four à bois plus que centenaire (pour Grenoble), ce pain au levain naturel est un délice pour les papilles. Composée de farine de blé T65 et de farine de seigle (7%), elle est pétrie avec soin et fermentée au levain. Sa mie est moelleuse et sa croûte croustillante, offrant une expérience gustative unique. La fermentation au levain confère à ce pain de campagne des qualités de conservation exceptionnelles. Dégustez notre Grand campagne (levain naturel), un produit de la boulangerie pâtisserie La Talemelerie, et laissez-vous emporter par ses saveurs authentiques et son histoire millénaire.
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